酸白菜羊肉酸白菜羊肉水饺古城薹草
发布时间:2023-03-18 02:03:43 来源:南漳农业网
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1、|来源:ajdiu|点击:您现在的位置:首页>肉类>羊肉。我相信一定会有部分朋友吃过酸菜牛肉了,不过大部份人吃的可能是腌过很久的黑酸菜的吧。而对于用酸白菜来炒的可能还是有一些人没有尝试过。今天我就介绍一道用酸白菜炒羊肉而成的菜肴,哈哈,当然了,过程和其它的都差不多,只是变换了成份而已。酸菜一斤,小葱一棵,姜少许,酱油一茶勺,孜然粉1克,白糖1克,料酒半茶勺,盐两克,淀粉少许。
2、把羊肉切成小条,放入酱油,料酒,白糖,孜然粉,一勺植物油,淀粉拌匀,将羊肉腌制15分钟。把酸菜切成细丝备用。将酸菜的水份攥干,这个步骤是这道菜好吃的关键,此菜的口感是羊肉嫩。锅中放油,油热后放入葱姜丝炒出香味。放入腌制好的羊肉炒到5成熟。
酸白菜羊肉相关拓展
酸白菜羊肉的做法大全
白菜、羊肉片(去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了)。炒锅上火,加清水煮开。白菜用手撕块,抛入水中。水再开后加入羊肉,煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗,滴入芝麻油,上桌。白菜、羊肉片(去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了)。炒锅上火,加清水煮开。白菜用手撕块,抛入水中。水再开后加入羊肉,煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗,滴入芝麻油,上桌。
面粉250克,盐1/2小勺,沸水90克,冷水60克,羊肉末200克,酸菜100克,胡萝卜半根,干香菇4朵,鸡蛋1个,葱,姜,盐,酱油,料酒,香油,胡椒粉。将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀,。再加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅.(干香菇提前泡发,胡萝卜擦细丝撒少许盐把多余水分挤掉再拌入馅中)。
酸白菜羊肉水饺
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。羊肉白菜水饺应该要怎么做呢。现在学习啦小编就来分享羊肉白菜水饺的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。羊肉白菜水饺的食材准备。羊肉白菜水饺的具体做法步骤。白菜洗净入锅焯水,加凉水。花椒入锅炒熟,擀碎。把所需调料,胡椒粉一并加入肉馅中调匀,再加入挤过水的白菜,拌匀。
和好的面团醒半小时后,取一小块,切剂,擀皮。冬天可用无毒塑料袋保存,如果室内温度过低,可把食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎上。如果温度在0℃以上,可在白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
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