白菜叶子木耳凉菜怎么炒白菜叶子木耳凉菜怎么炒才好吃梯叶花楸

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1、黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有素中之荤的美誉。此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。下面是学习啦小编整理的凉拌木耳白菜方法。大家一起来看看美味又健康凉拌木耳白菜的做法吧。制作凉拌木耳白菜的食材。制作凉拌木耳白菜的步骤。白菜洗净撕成片状备用。黑木耳先用冷水浸泡6小时。胡萝卜去皮后切成片。

2、锅里加水，放入黑木耳。捞出沥水后放入碗中。加适量盐、白糖及醋。制作凉拌木耳白菜小贴士。黑木耳先用冷水浸泡6小时。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

白菜叶子木耳凉菜怎么炒相关拓展

白菜叶子木耳凉菜怎么炒好吃

白菜600克、黑木耳50克。食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽6克、麻椒少许、植物油适量。将白菜洗干净了，然后从中间竖着切开了。用温水将木耳泡软了，将根部摘去，然后洗干净了，将五花肉切成薄片。在锅里面倒入适量的油，用小火加热了，然后就是将麻椒放入炒出香味，捞出来，再将葱姜丝放入炒出香味。然后就是将五花肉放入炒出油来，再放入少量的生抽和料酒炒均匀了。

再将白菜放入，用大火进行炒。等到白菜稍微炒软了，就将木耳放入。然后就是再放入适量的盐，用大火炒几分钟就可以出锅了。木耳里面是含有非常丰富的铁质，我们经常食用一些可以很好的帮助养血驻颜，让我们的肌肤红润，对于防治缺铁性贫血是有很好的效果。木耳里面也是含有丰富的维生素K，能够减少血液里面的凝块，对于预防血栓的发生，防治动脉粥样硬化和冠心病有很好的作用。

白菜叶子木耳凉菜怎么炒才好吃

白菜250克，木耳(水发后)100克。将白菜洗净，择去外层叶子，将白菜分成一叶一叶的，平铺在案板上，菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块)，叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块，备用。木耳用温水泡发，去掉根部，用手撕成小朵，备用。锅中放油热锅，加入葱末、姜末、蒜末，加入酱油，快速同肉一起翻炒。加入白菜帮，快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶，放入白糖，翻炒至8成熟。

放入食盐，鸡精和胡椒粉，略炒两下，勾入水淀粉收汁即可。黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍，为天然的补血佳品，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，可以说是“身体清道夫”。

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