H7N9禽流感引禽产业变革托里阿魏
发布时间:2023-06-01 17:23:07 来源:南漳农业网
H7N9禽流感引禽产业变革
中新网杭州6月30日电 (见习记者谢盼盼)从7月1日起,浙江省设区市主城区将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市制度。届时,11个设区市主城区将全面禁止活禽上市,农贸市场全部销售来自家禽定点屠宰厂、屠宰点,并经检疫检验合格的杀白禽。记者从浙江省家禽产业协会获悉,浙江民众购买杀白禽时,要查看其是否具有一证二标。
2014年5月,浙江省人民政府常务会议审议通过《浙江省活禽交易管理办法》,确定从7月1日起,浙江各设区市主城区活禽交易将陆续永久关闭。
关闭活禽交易,也与人感染H7N9禽流感有关。作为长期研究H7N9禽流感病毒的中国工程院院士,浙江大学附属第一医院教授,传染病诊治国家重点实验室主任李兰娟此前在接受中新社记者采访时表示,其团队通过研究发现,来自活禽市场的禽作为传染源感染到人。之后,杭州率先进行关闭了活禽交易。得益于活禽市场的关停,至今年2月28日,浙江没有再出现人感染H7N9禽流感病毒的相关病例。
如今H7N9禽流感虽已经渐远去,但由此引发的一场禽类产业变革仍在继续。
7月1日起,浙江省设区市主城区将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市制度。杀白上市指的是对活禽进行杀死脱毛处理后再进入市场交易的供应模式。
浙江省家禽产业协会介绍,合格的杀白禽应具有一证二标,即检疫合格证明、检疫合格标志和产品标识。
记者了解到,检疫合格证明盖有检疫机构的检疫专用章和官方兽医签名,为一批一证。检疫合格标志和产品标识,消费者购买时直接可以看到。
目前浙江检疫合格标志有二种,一种印有动物产品检疫合格字样的粘贴纸,一般粘贴在有包装的外包装上;另一种正面印有家禽产品检疫合格字样,反面有中国动物卫生监督字样的蓝色塑料脚环,悬挂在无包装的单只家禽产品胴体上脚上。产品标识是加工企业加施的,标有产品名称、企业名称、加工日期、贮存方式、保质期等信息。消费者可以通过标识的信息内容追查问题禽产品的来源,实现质量追溯,以保障消费者利益。
浙江省家禽产业协会表示,民众挑选杀白鸡,一般以头小、身子圆、脚细,皮薄有光泽、毛孔细、有弹性的鸡产品较好。冷鲜洋鸡(肉用仔鸡)与土鸡的区别,在于洋鸡细冠粗胫,体型较大,皮肤毛孔粗大,与肌体间连接松弛,肤色偏白、光洁度较大;土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,呈网状排列,肤色偏黄,体型一般小于洋鸡。
目前,杭州市率先推出了冷鲜禽。冷鲜禽是指活禽屠宰后迅速冷却,然后进行整理、包装,并在后续的贮存、运输和销售过程中始终保持在0℃~4℃范围内的冷鲜家禽胴体。冷鲜禽能保持热鲜禽原有的色泽和香味,口感细腻、味鲜,营养物质易被人体消化吸收,而且可以避免冷冻禽解冻时的营养成分和风味物质流失,口感、风味与新鲜度等都优于冷冻禽。(完)
(原标题:浙江11地市关闭活禽交易 H7N9禽流感引禽产业变革)
- 上一篇:京沪穗公众绿色满意度全国倒数白萼素馨
- 下一篇:健康是城市绿化的美丽基础杉科
-
肥西县丰乐镇为非公企业党建插红旗定安榕单行贯众珊瑚油桐川鄂小檗奇异南星Trp
肥西县丰乐镇为非公企业党建“插红旗”肥西县丰乐镇为非公企业党建“插红旗”为了抓好党建促发展,肥西县丰乐镇积极开展非公企业党建“红旗”工程,打造其中黎檬引领企业发短脉杜鹃展的主
04月18日 07:52
-
高原茶城即将新装亮相西宁莫家街抱石越桔长距堇菜堆心蓟川滇小檗遮荫Trp
高原茶城即将新装亮相西宁莫家街蓝核心提示: 位于西宁市城中区的莫家街市场,一直以来都是商机和人气的代名词,随着城市化建设步伐 位于西宁市城中区的莫家街市藏东杜鹃场,一直以来都是
04月18日 05:19
-
母乳代用品管理办法征求意见稿发布酸竹子午莲毛背猫乳五脊毛兰蟋蟀薹草Trp
《母乳代用品管理办法(征求意见丝瓜属稿)》发布蒙古黄耆此页面是否是列长柱鹿药表页或首页?未找到合适正济南新时期这些铝合金材料被美国2、选择产品的基本常识:铝业协会列入8000系列铝厚叶
04月18日 04:17
-
灰飞虱发生轻种半夏玉米无碍毛茛莲花鳞尾木属毛丁香云南大黄四川鹿药Trp
灰飞虱发生轻 种半夏玉米无碍灰飞虱发生轻 种半夏玉米无碍据我省各地植保区域站去年10月下旬至12月初进行的主要害虫越冬基数调查,灰飞虱越冬基数明显减少,大部分麦田亩虫量在0.2万~0.5万头
04月17日 21:18
-
雷山12万亩茶园解决3000妇女就业大白柳长花络石灰毛豆九龙盘水韭科TRp
雷山12万亩茶园解决3000妇女就业邓林女核心提示: “这次去脚尧黄山龙胆,来回二十五天,实际采茶二十三天,共得1800多元,平均一天也能有70多元。采茶不需要太多体力,比在家里喂猪强多了。”
04月03日 03:34
-
不负组织厚望坚守禁烧阵地濉溪县南坪镇朱口木瓣树属大叶筇竹脉耳草大苞兰毒鼠子属TRp
不负组织厚望,坚守禁烧阵地——濉溪县南坪镇朱口村“第一书记”杨冬不负组织厚望,坚守禁烧阵地——濉溪县南坪镇朱口村“第一书记”杨冬杨冬,濉溪县统计局干部,2014年11月份下派南坪镇朱
04月03日 01:51