抓住四大关键点做好特色农家乐红凤菜

抓住四大关键点 做好特色农家乐

如今，农家乐发展迅猛，越来越多的农民投身在农家乐创业中，农家乐竞争如此激烈，如何才能不被淘汰呢？盲目跟风和没有特色的农家乐是绝对不行的。今天，惠农网小编整理出做好农家乐的四大关键点，更好的发展农家乐。 近几年，随着新农村建设的落实，农家乐产业可谓是遍地开花。农家乐的开展拉动了地方经济，帮助农民增加收益。但是，很多农家乐由于没有自身的特色以及盲目跟风在未来农家乐竞争越来越大的时候很可能会惨遭淘汰。惠农网小编整理出做好农家乐的四大关键点，快看看如何抓住这四大关键点让自家的农家乐更有竞争力吧。 

关键一：选好位置

农家乐经营的核心就是聚人气，要挣游客的钱，能吸引多少游客来消费才是最重要的。所以选好位置的第一个关键点就需要考虑交通因素，要让游客出行便捷。而且周围的风景一定要秀丽，让游客来了可以在大自然放松心情。 

关键二：做出特色

乡土味是农家乐普遍的特点，但这不意味着每个农家乐个体之间没有区别，相反各个农家乐应该在具有普遍特点的基础上想方法凸显自己的特色。农家乐个体的特色主要体现在产品的开发和服务的提供上。结合自己的实际情况，可开发休闲娱乐、农事参与、劳动教育、乡村度假、风味品尝、古建筑游览、农作知识、农产品购买、手工艺品、农村副业等。 

例一：采摘式农家乐 

例二：民族体验式

关键三：美食的诱惑

农家乐的美食是招揽游客的一大亮点。所以不仅要有乡土味。还要味道好，有特色。游客大都喜新厌旧，如果仅仅是农家饭，是留不住人的。要在菜品的开发上多想办法。让人吃过就忘不了。 

例一：煤球 

这道菜叫煤球。是用铁锨端上来的。这让很多城里人想起了过去那个烧蜂窝煤的年代，一尝原来就是黑米做的甜饭。可一桌人都忍不住纷纷拿出手机拍照发朋友圈。这既让人记住了这家餐厅，又帮助这家餐厅做了义务宣传员。这一举两得的事，哪里去找？ 

例二：退隐江湖 

这盘菜叫退隐江湖。其实就是凉拌猪头肉。拿个竹篮装了，就瞬间文艺了。菜还是那个菜，却迎合了人们猎奇的心理，再加上不错的口味，这老瓶装新酒，未尝不是一种创新。 

关键四：完美的体验 

农家乐来的游客一般多数都是城里人，没体验过农业耕作乐趣或者是忆苦思甜的人群，所以园区的体验一定要饱含农家和农村的十足乡土味，但是一定要保证干净舒适才能给游客一个优质的体验。注重每一个细节，争取让游客有个完美的体验。 

例一：要有主题 

做农家乐一定要有主体。这就是一家以大生产运动时的关中农村为就餐背景，服务员身着怀旧知青装，让顾客感觉似乎回到当年农业学大寨、工业学大庆、杨凌公社大食堂的场景。让人有别样的体验。 

例二：环境一定要干净整洁

干净舒适的体验才是人们愿意再次光顾的原因。 

城市人前往农家乐游玩的目的是享受乡村闲适的生活，感受农业文化的魅力，找回曾经失去的记忆，农家乐经营者应以这个为核心，为旅游者提供相应的产品，这样才能吸引旅游者前来。如今，农家乐的竞争越来越激烈，想自家的农家乐发展的越来越好就要找到自身特色，结合惠农网小编整理的这四大关键点，相信您家的特色农家乐一定会生意兴隆。

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