国家食药监总局加强小麦粉质量安全监管严查宜章山矾琉球豇豆榼子绒柏灰苞橐吾Kf

食品伙伴讯 为规范生产行为，加强小麦粉质量安全监管，11月6日，国家食药监总局发布进一步加强小麦粉质量安全监管的公告，要求各地食药监管部门要加大对小麦粉生产企业的日常监督检查、监督抽检与风险监测，严肃查处在小麦粉中超范围、超限量使用食品添加剂及添加非食品原料的行为。

公告要求，在食品辅料添加方面，取得 小麦粉（通用） 生产许可的企业，不得在小麦粉中添加任何食品辅料；取得 小麦粉（专用） 生产许可的企业，生产专用小麦粉时，应按照《食品安全国家标准食用淀粉》（GB 31637）、《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》（GB 20371）、《重庆差别化氨纶项目首期3万吨实现投料试车谷朊粉》（GB/T 21924）等相应的标准，添加食用淀粉、大豆蛋白、谷朊粉等食品辅料，并制定相应的企业标准，报省级卫生行政部门备案。

小麦粉生产企业还应当按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050）等相关法律、法规和标准要求如实标注，不得虚假标注产品成分，不得虚假标注执行标准，不得生产无标识、标识不全或在不锈钢标准中标识信息不真实的小麦粉。

同时，该公告还要求小麦粉生产企业落实质量安全主体，严格履行小麦原料进欧洲赤松货查验、小麦粉出厂检验。严禁生产企业在小麦粉中添加过氧化苯甲酰、次磷酸钠、硫脲、间苯二酚、过硫酸盐、噻二唑、曲酸等非食品原料。

此外，公告要求各地食药监管部门加大对小麦粉生产企业的日常监督检查、监督抽检与风险监测，严肃查处在小麦粉中超范围、超限量使用食品添加剂的行为，严肃查处在小麦粉中添加非食品原料的行为，严肃查处标签不如实标注小麦粉成分的行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关追究刑事。