月子小白菜月子小白菜的做法大全大理茶

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1、坐月子是可以吃白菜的，一个成年人如果每天吃500克小白菜，就能基本满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等。小白菜富含维生素c，可以美化肌肤，增强免疫力，预防感冒等。洋白菜含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素能改变雌激素的代谢，降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。

2、洋白菜中含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质，对改善产后女性贫血也是有帮助的。卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可干扰机体甲状腺对碘的利用，因此，甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情。若是将黄瓜与洋白菜搭配在一起吃，是非常不好的，因为这样吃会影响我们对于维生素C的吸收，从而使洋白菜的营养价值有所降低。

月子小白菜相关拓展

月子小白菜可以吃吗

不过有些蔬菜在月子期间是不能吃的。第一周不建议吃，因为刚生完孩子，体质虚弱，应以补为主。芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、莲藕、黄花菜、海带、高丽菜等。月子期宜多食用的食品1.菠菜。富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、钙、铁及蛋白质、脂肪等。极具补血之效，此外还有养阴润燥的效用。

所含的铁质是菠菜的一倍以上，尤以紫红苋菜含量更高，能补血理气。富含维生素C、维生素A、维生素B1及钙等。能帮助消化，并具补肾壮骨之效。富含大量的铁质，具补血阴之效。富含维生素A、维生素C、蛋白质及钙，具促进新陈代谢，养血散寒之效。富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙及铁。

月子小白菜的做法大全

产妇食用小白菜能有助于增强机体免疫能力，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，产妇食用可缓解紧张的情绪，有助于保持平静的心态。另外产妇食用可有效预防产后便秘。下面给各位妈妈介绍几款适合产后食用小白菜的做法。芝麻、小白菜、油盐酱醋等调味品。将芝麻去杂洗净，放锅中用小火慢慢炒，炒至芝麻发香时出锅晾凉，碾压成粉状。

小白菜去黄叶、根，洗净后沥干切段。炒锅置火上，放素油烧热，投入小白菜煸炒至断生，加精盐，用大火炒熟，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻粉即成。小白菜250克，豆腐150克，大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克。将小白菜去黄叶洗净，切成段。将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分。

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